Het champagnehuis Pierre Gobillard

Geschiedenis
Hervé en zijn vrouw Florance zijn de 4e generatie van deze familie in Hautvillers. 
Samen gebruiken ze de jarenlange kennis van het huis om de authenticiteit, elegantie en smaak aan de champagne te brengen. Vandaag de dag hebben Pierre-Alexis en Chloé GOBILLARD, hun kinderen, zich bij het bedrijf aangesloten om de stijl van het GOBILLARD-huis te behouden.

De wijngaard
Het landgoed van Pierre Gobillard ligt in Hautvillers, de bakermat van de Champagne, waar de monnik Dom Pérignon woonde.
De wijnstokken strekken zich uit over Hautvillers en Cumières, beide geclassificeerd als premier cru, en ze verbouwen de drie druivensoorten: Pinot Meunier, Pinot Noir en Chardonnay.

De champagnes
De champagnes van Pierre Gobillard worden gekenmerkt door de frisheid en elegantie en met een lage dosage suiker.
Ze worden allemaal geproduceerd volgens de jarenlange familie traditie.