Stéphane Herbert - Réserve Véronèse
€ 34,50
Het resultaat van een uitgebalanceerde mix van twee druivensoorten: 50% chardonnay en 50% pinot noir en heeft 10 maanden gerijpt in eikenhouten vaten. Deze cuvée heeft een dosage (suikergehalte) van 6 g/l.
De kleur is helder, de geur intens en de smaak is fris. De bijdrage van hout is onmiskenbaar maar weet discreet te blijven. Zoals alle champagnes van het huis Stéphane Herbert heeft ook deze cuvée een unieke smaak.
Per jaar worden er 5.000 flessen geproduceerd.
*** In de Guide Hachette des Vins 2020 wordt deze champagne beoordeeld met 3 sterren Coup de Coeur.
| Specificatie | |
|---|---|
| Naam: | Cuvée Réserve Véronèse |
| Regio: | Champagne |
| Druifsoort: | 50% chardonnay, 50% pinot noir |
| Producent: | Stéphane Herbert |
| Inhoud: | 0.75L |
| Smaak: | Warm, full-bodied, opvallend is de frisheid. Droog, rond, evenwichtig. Harmonieuze, zijdeachtig en elegant |
| Geur: | Intens, eerlijk en zeer fijn. Complexe aroma's van gedroogd fruit, honing, vanille, toffee, abrikoos en appel |
| Serveeradvies: | Oesters, diverse vis waaronder zeebrasem en zeebaars of carpaccio |
| Serveertemperatuur: | tussen 8° en 10°C |