Stéphane Herbert - Blanc de blancs Excellence
€ 34,50
De Blanc de Blancs Excellence is gemaakt van 100% chardonnay druiven en heeft tien maanden gerijpt in eikenhouten vaten.
De druiven komen uit de stadjes Nogent-L’Abesse en Rilly-La-Montagne. De wijn wordt gerijpt in oude demi-muids (vaten tussen de 600 en 700 liter) om de wijn niet te veel te markeren.
Delicaat, fris en elegant, onthult op de neus en in de mond subtiele aroma's van bloemen en zeer aantrekkelijk wit fruit.
Per jaar worden er 3.000 flessen geproduceerd.
Dit is weer een heel mooie champagne, die zijn kracht haalt uit een kouder terroir dan de Côte des Blancs.
| Specificatie | |
|---|---|
| Naam: | Blanc de Blancs Excellence |
| Regio: | Champagne |
| Druifsoort: | 100% chardonnay |
| Producent: | Stéphane Herbert |
| Inhoud: | 0.75L |
| Smaak: | Delicaat, fris en elegant |
| Geur: | Subtiele aroma's van bloemen en wit fruit |
| Servertemperatuur: | tussen 8° en 10° |